Вкусный салат с ананасом и курицей слоями: классический пошаговый рецепт с фото

Салат ананас курица сыр яйца
Обновлено:

Здравствуйте! Сегодня приготовим с вами вкуснейший салат с ананасом и курицей по классическому рецепту. В нашей семье он стал лидером среди традиционных закусок. Это очень сочное, легкое блюдо, после которого нет тяжести в желудке. К тому же, ананасы – это прекрасный жиросжигатель, который регулирует калорийность майонеза в закуске.

Расскажу по шагам, как приготовить салат “Курица с ананасами и сыром”. Вы не потратите на это блюдо много времени и сил, а на выходе получите вкусное, а главное – необычное блюдо. Ваши гости будут приятно удивлены.

Классический салат с ананасом и курицей слоями

Думаю, что такую закуску полюбят все ваши члены семьи. По крайней мере, это блюдо смело конкурирует с привычным Оливье, к тому же, всегда хочется менять что-то, готовить новые вкусности.

А этот салат подойдет и к праздничному столу, и для обычного ужина/обеда. Ну а теперь перейдем к делу, начну со списка продуктов.

Ингредиенты и выбор продуктов

салат из куриной грудки с ананасом рецепт

Готовить салат с ананасом и куриной грудкой можно как из консервированного, так и свежего фрукта, но первый вариант мне больше нравится. Свежие ананасы стоят дороже, их нужно чистить, разделывать.

Цена на такой продукт значительно выше, и продается он не в каждом магазине. Поэтому в нашей семье предпочтительней простой салат из курицы с ананасом консервированным кольцами в банках.

Сыр для такой закуски лучше покупать пряных сортов, тогда блюдо получится пикантным. Некоторые хозяйки готовят вкусный майонез самостоятельно (домашний), но и магазинный в случае чего подойдет. Чтобы приготовить классический салат из курицы с ананасами, понадобятся:

  • ананасы консервированные – 1 баночка (27 грн.);
  • филе курицы – 2 шт. (60 грн.);
  • куриные яйца (вареные) – 4-5 шт. (16 грн./дес.);
  • твердый сыр – 150-180 г (56 грн.);
  • майонез для салатов – маленькая упаковка (15 грн.);
  • для присыпки арахис или грецкие ядра ореха – ½ стакана.

Обратите внимание, что майонез в это блюдо нужно добавлять салатный (с жирностью не более 30%). Конечно, если вам нравятся более сытные закуски, заправку можно использовать и более жирную – это на любителя.

Салат курица с ананасами: рецепт пошагово

Как сделать салат из куриной грудки с ананасом? Все очень просто и быстро, повторяйте за мной :)

Изначально нужно подготовить продукты. Блюдо требует отварного куриного филе и вареных яиц. Для этого 2 ингредиента следует сварить: грудку – не более получаса, а яйца – минут 10. Лучше чтобы мясной ингредиент был сварен заранее (хорошо остыл).

Начнем подготовку ингредиентов:

  1. Когда куриная филейка остынет, ее нужно измельчить ножом или разделить волокнам.
  2. Яйца остудить в холодной воде, очистить от скорлупы, измельчить на терке.
  3. Сыр натереть на мелкой бурачной терке.
  4. Консервированный ананас нарезать на кубики.
  5. Измельчить в арахис или грецкий орех (для этого подойдет кофемолка).

Важно: готовится салат с ананасом и курицей слоями, поэтому нужно учитывать порядок распределения продуктов, тогда блюдо получится сочным и нежным. Теперь выкладываем все пошагово.

курица с ананасами салат рецепт классический пошаговый

Формируем слоеный салат с курицей и ананасами. На дно блюда первым слоем раскладываем измельченную курочку, сверху рисуем майонезную сетку. Далее измельченный ананас и снова майонез.

салат с ананасом и курицей слоями пошаговый рецепт

Третьим слоем выкладываем яичную стружку, затем майонез, сверху натертый сыр (как на фото).

салат с ананасом и куриной грудкой слоями

По сыру тоже рисуем сеточку майонеза и посыпаем блюдо ореховой крошкой. Блюдо должно пропитаться, для этого его нужно отправить в холодильник.

Чтобы сделать салат с куриным филе и ананасом менее калорийным, можно добавить в майонез 1/3 ананасового сиропа с банки. Тогда блюдо станет еще сочнее и быстрее пропитается.

Кстати, грудки можно заменять и просто куриным мясом, к примеру, подойдут отварные бедрышки.

Вкусный салат с курицей и ананасами: оформление

Когда блюдо уже готово, остается его украсить, так вид салата получится привлекательным и праздничным. Украшать верхний слой салатика лучше свежими продуктами (если есть), они более насыщенных цветов.

Заниматься внешним видом нужно перед подачей к блюда к столу, чтобы декор был свежим (не подсох и не подвял). Для украшения подойдет мелко нарубленная зелень (свежая) или в веточках.

Вкусный салат с куриной грудкой и ананасами всегда подается цельным блюдом, а не раскладывается порционно.

Можно разложить дольки помидоров, яркого болгарского перца, огурцов, моркови. Иногда хозяйки используют в качестве украшений отварные яйца, формируя из них фигурки животных или цветов.

Выводы

Вот и весь простой быстрый рецепт салата с ананасом и курицей. Готовить такое вкуснейшее блюдо очень просто, дешево, без временных затрат. Такое праздничное блюдо прекрасная альтернатива надоевшему “Оливье” и “Шубе”, к тому же закуска менее калорийная и легкая для пищеварения.

Есть множество вариантов приготовления ананасово-куриных салатов, подборку интересных рецептов я буду продолжать выкладывать для читателей моего скромного ресурса в рубрике “Кулинарные рецепты”.

Спасибо, если дочитали до конца. Чтобы не пропустить новости, заполняйте форму регистрации и делитесь этим интересным рецептом со своими друзьями и знакомыми в соцсетях!

С вами готовил Валерий Лебеденко.

Сделай репост – выиграй ноутбук!

Каждого 1 и 15 числа iBook.pro разыгрывает подарки.

  • Нажми на одну из кнопок соц. сетей
  • Получи персональный купон
  • Выиграй ноутбук LENOVO или HP

Подробно: ibook.pro/konkurs

LENOVO или HP от 40-50 т.р., 8-16ГБ DDR4, SSD, экран 15.6", Windows 10

Читайте также

16 комментариев

  • Аватар комментатора Ольга Ольга
    Валерий, вы настоящий кулинар! Отличный рецепт салата с ананасом и курицей. Спасибо!
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валерий Валерий

      Ольга, спасибо вам за похвалу.) Рад, что рецепт вам понравился...

      Ответить
  • Аватар комментатора Aleksandr Aleksandr
    Валерий, спасибо за обновление праздничного стола...жду продолжения...)
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валерий Валерий

      Александр, прожолжение обязательно будет:) следите за новостями...

      Ответить
  • Аватар комментатора sergey sergey
    Валерий, отличный рецепт салата, главное не сложно приготовить, что мне подходит, тем более я люблю ананасы, спасибо.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валерий Валерий

      Сергей, рад, что салат с ананасами и курицей вам понравился:) Уверен, вкус этого замечательного блюда, придется по нраву...Приятного аппетита!

      Ответить
  • Аватар комментатора Нина Михайловна Нина Михайловна
    Валерий спасибо за рецепт салата с курицей и ананасом. Вот с ананасом никогда не готовила. Взяла на заметку, как появится повод, обязательно приготовлю!
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валерий Валерий

      Нина Михайловна, есть много рецептов салатов с ананасами, все они очень вкусные! Этот салат классический, готовится очень быстро из минимума продуктов, поэтому его готовить можно часто, не дожидаясь повода.) Например, побаловать себя и своих близкий просто на выходные:)

      Ответить
  • Аватар комментатора Елена Елена
    Валерий, этот салат - один из самых любимых в моей семье. На праздники мы его обязательно готовим. Да и на ужин иногда.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валерий Валерий

      Рад Елена, что у меня есть единомышленники.:)

      Ответить
  • Аватар комментатора Юрий Юрий
    Валерий, спасибо за рецепт приготовления вкусного салата с ананасом и курицей слоями! Обязательно приготовлю по вашему рецепту и уверен будет очень вкусно😊
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валерий Валерий

      Юрий, мы салат с ананасом и курицей слоями, готовим ко всем праздникам, и теперь Оливье стал на столе не частым гостем, а только по охотке или для разнообразия обыденности.:)

      Ответить
  • Аватар комментатора галина галина
    Валерий, спасибо за вкусный рецепт салата. Обязательно приготовлю, сочетание курицы с ананасами думаю понравится многим гурманам.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валерий Валерий

      Галина, благодарю за отклик, салат с ананасами и курицей слоями, завоюет ваше расположение:), я в этом уверен...

      Ответить
  • Аватар комментатора Валерий Валерий
    Ольга, очень рад, что вкус салата вам понравился, поросматривайте страницы моего дневника я постоянно выкладываю для своих читателей что-то интересное.)
    Ответить
  • Аватар комментатора Ольга Ольга
    Спасибо вам, правда рецепт с курицей и ананасами действительно очень простой. Я приготовила блюдо по вашему рецепту, мне очень понравился вкус. Готовить ваш салатик быстро.
    Ответить

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение

Яндекс.Метрика