Вкусный салат с ананасом и курицей слоями: классический пошаговый рецепт с фото

Салат ананас курица сыр яйца
Обновлено:

Здравствуйте! Сегодня приготовим с вами вкуснейший салат с ананасом и курицей по классическому рецепту. В нашей семье он стал лидером среди традиционных закусок. Это очень сочное, легкое блюдо, после которого нет тяжести в желудке. К тому же, ананасы – это прекрасный жиросжигатель, который регулирует калорийность майонеза в закуске.

Расскажу по шагам, как приготовить салат “Курица с ананасами и сыром”. Вы не потратите на это блюдо много времени и сил, а на выходе получите вкусное, а главное – необычное блюдо. Ваши гости будут приятно удивлены.

Классический салат с ананасом и курицей слоями

Думаю, что такую закуску полюбят все ваши члены семьи. По крайней мере, это блюдо смело конкурирует с привычным Оливье, к тому же, всегда хочется менять что-то, готовить новые вкусности.

А этот салат подойдет и к праздничному столу, и для обычного ужина/обеда. Ну а теперь перейдем к делу, начну со списка продуктов.

Ингредиенты и выбор продуктов

салат из куриной грудки с ананасом рецепт

Готовить салат с ананасом и куриной грудкой можно как из консервированного, так и свежего фрукта, но первый вариант мне больше нравится. Свежие ананасы стоят дороже, их нужно чистить, разделывать.

Цена на такой продукт значительно выше, и продается он не в каждом магазине. Поэтому в нашей семье предпочтительней простой салат из курицы с ананасом консервированным кольцами в банках.

Сыр для такой закуски лучше покупать пряных сортов, тогда блюдо получится пикантным. Некоторые хозяйки готовят вкусный майонез самостоятельно (домашний), но и магазинный в случае чего подойдет. Чтобы приготовить классический салат из курицы с ананасами, понадобятся:

  • ананасы консервированные – 1 баночка (27 грн.);
  • филе курицы – 2 шт. (60 грн.);
  • куриные яйца (вареные) – 4-5 шт. (16 грн./дес.);
  • твердый сыр – 150-180 г (56 грн.);
  • майонез для салатов – маленькая упаковка (15 грн.);
  • для присыпки арахис или грецкие ядра ореха – ½ стакана.

Обратите внимание, что майонез в это блюдо нужно добавлять салатный (с жирностью не более 30%). Конечно, если вам нравятся более сытные закуски, заправку можно использовать и более жирную – это на любителя.

Салат курица с ананасами: рецепт пошагово

Как сделать салат из куриной грудки с ананасом? Все очень просто и быстро, повторяйте за мной :)

Изначально нужно подготовить продукты. Блюдо требует отварного куриного филе и вареных яиц. Для этого 2 ингредиента следует сварить: грудку – не более получаса, а яйца – минут 10. Лучше чтобы мясной ингредиент был сварен заранее (хорошо остыл).

Начнем подготовку ингредиентов:

  1. Когда куриная филейка остынет, ее нужно измельчить ножом или разделить волокнам.. Яйца остудить в холодной воде, очистить от скорлупы, измельчить на терке.
  2. Сыр натереть на мелкой бурачной терке. Консервированный ананас нарезать на кубики.Измельчить в арахис или грецкий орех (для этого подойдет кофемолка).

Важно: готовится салат с ананасом и курицей слоями, поэтому нужно учитывать порядок распределения продуктов, тогда блюдо получится сочным и нежным. Теперь выкладываем все пошагово.

Формируем слоеный салат с курицей и ананасами. На дно блюда первым слоем раскладываем измельченную курочку, сверху рисуем майонезную сетку.

урица с ананасами салат рецепт классический пошаговый

Далее измельченный ананас и снова майонез.

салат с ананасом и курицей слоями пошаговый рецепт

Третьим слоем выкладываем яичную стружку, затем майонез, сверху натертый сыр (как на фото).

салат с ананасом и куриной грудкой слоями

По сыру тоже рисуем сеточку майонеза и посыпаем блюдо ореховой крошкой. Блюдо должно пропитаться, для этого его нужно отправить в холодильник.

Чтобы сделать салат с куриным филе и ананасом менее калорийным, можно добавить в майонез 1/3 ананасового сиропа с банки. Тогда блюдо станет еще сочнее и быстрее пропитается.

Кстати, грудки можно заменять и просто куриным мясом, к примеру, подойдут отварные бедрышки.

Вкусный салат с курицей и ананасами: оформление

Когда блюдо уже готово, остается его украсить, так вид салата получится привлекательным и праздничным. Украшать верхний слой салатика лучше свежими продуктами (если есть), они более насыщенных цветов.

Заниматься внешним видом нужно перед подачей к блюда к столу, чтобы декор был свежим (не подсох и не подвял). Для украшения подойдет мелко нарубленная зелень (свежая) или в веточках.

Вкусный салат с куриной грудкой и ананасами всегда подается цельным блюдом, а не раскладывается порционно.

Можно разложить дольки помидоров, яркого болгарского перца, огурцов, моркови. Иногда хозяйки используют в качестве украшений отварные яйца, формируя из них фигурки животных или цветов.

ВЫВОДЫ

Вот и весь простой быстрый рецепт салата с ананасом и курицей. Готовить такое вкуснейшее блюдо очень просто, дешево, без временных затрат. Такое праздничное блюдо прекрасная альтернатива надоевшему “Оливье” и “Шубе”, к тому же закуска менее калорийная и легкая для пищеварения.

Есть множество вариантов приготовления ананасово-куриных салатов, подборку интересных рецептов я буду продолжать выкладывать для читателей моего скромного ресурса в рубрике “Кулинарные рецепты”.

Спасибо, если дочитали до конца. Чтобы не пропустить новости, заполняйте форму регистрации и делитесь этим интересным рецептом со своими друзьями и знакомыми в соцсетях!

С вами готовил Валерий Лебеденко.

16 комментариев

  1. Аватар комментатора Ольга
    Валерий, вы настоящий кулинар! Отличный рецепт салата с ананасом и курицей. Спасибо!
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валерий

      Ольга, спасибо вам за похвалу.) Рад, что рецепт вам понравился...

      Ответить
  2. Аватар комментатора Aleksandr
    Валерий, спасибо за обновление праздничного стола...жду продолжения...)
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валерий

      Александр, прожолжение обязательно будет:) следите за новостями...

      Ответить
  3. Аватар комментатора sergey
    Валерий, отличный рецепт салата, главное не сложно приготовить, что мне подходит, тем более я люблю ананасы, спасибо.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валерий

      Сергей, рад, что салат с ананасами и курицей вам понравился:) Уверен, вкус этого замечательного блюда, придется по нраву...Приятного аппетита!

      Ответить
  4. Аватар комментатора Нина Михайловна
    Валерий спасибо за рецепт салата с курицей и ананасом. Вот с ананасом никогда не готовила. Взяла на заметку, как появится повод, обязательно приготовлю!
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валерий

      Нина Михайловна, есть много рецептов салатов с ананасами, все они очень вкусные! Этот салат классический, готовится очень быстро из минимума продуктов, поэтому его готовить можно часто, не дожидаясь повода.) Например, побаловать себя и своих близкий просто на выходные:)

      Ответить
  5. Аватар комментатора Елена
    Валерий, этот салат - один из самых любимых в моей семье. На праздники мы его обязательно готовим. Да и на ужин иногда.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валерий

      Рад Елена, что у меня есть единомышленники.:)

      Ответить
  6. Аватар комментатора Юрий
    Валерий, спасибо за рецепт приготовления вкусного салата с ананасом и курицей слоями! Обязательно приготовлю по вашему рецепту и уверен будет очень вкусно?
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валерий

      Юрий, мы салат с ананасом и курицей слоями, готовим ко всем праздникам, и теперь Оливье стал на столе не частым гостем, а только по охотке или для разнообразия обыденности.:)

      Ответить
  7. Аватар комментатора Галина
    Валерий, спасибо за вкусный рецепт салата. Обязательно приготовлю, сочетание курицы с ананасами думаю понравится многим гурманам.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валерий

      Галина, благодарю за отклик, салат с ананасами и курицей слоями, завоюет ваше расположение:), я в этом уверен...

      Ответить
  8. Аватар комментатора Валерий
    Ольга, очень рад, что вкус салата вам понравился, поросматривайте страницы моего дневника я постоянно выкладываю для своих читателей что-то интересное.)
    Ответить
  9. Аватар комментатора Ольга
    Спасибо вам, правда рецепт с курицей и ананасами действительно очень простой. Я приготовила блюдо по вашему рецепту, мне очень понравился вкус. Готовить ваш салатик быстро.
    Ответить

Оставить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение

Яндекс.Метрика