Какая диета при остеопорозе необходима в пожилом возрасте | Питание при остеопорозе после 60 лет

Полезный рацион для пожилых

Диета при остеопорозе – поддержание крепкой костной системы, правильный рацион особенно необходим для людей преклонного возраста. Блюда в каждодневном рационе должны быть полезными и насыщенными микро-макроэлементами, а именно:

  • кальцием;
  • фосфором;
  • йодом;
  • железом;
  • фтором;
  • магнием;
  • медью;
  • цинком;
  • селеном;
  • хромом;
  • марганцем;
  • калием;
  • молибденом.

Давайте рассмотрим питание при остеопорозе после 60, и самые нужные элементы для укрепления и поддержания костного скелета. К наиболее необходимым элементам, без которых плотность костей ухудшается, относятся:

  1. Кальций – основной строительный материал для костей, благодаря этому компоненту белок и фосфор быстрее усваиваются. Кальциевая диета при остеопорозе назначается врачами в лечебно-профилактических целях при заболевании или его предупреждении.
  2. Йод – необходим для эндокринной системы и нормальной работы щитовидки, от этого зависит полноценный вещественный обмен организма.
  3. Калий – строительный материал для мышц.
  4. Фосфор – важный элемент не только для костей, но и для выработки гормонов.
  5. Фтор – от него зависит крепость зубов и костной ткани, если в организме недостаточно фтора, то это приводит к остеопорозу.
  6. Железо – отвечает за выработку гемоглобина, также необходимо здоровой мышечной системе.
  7. Сера – при дефиците серы, люди более нервные, предрасположены к формированию опухолевых процессов и кожным патологиям.
  8. Натрий – важный элемент для нормального кровотока, который отвечает за доставку полезных компонентов и кислорода в организме к тканям органов, удерживает магний.
  9. Марганец – обеспечивает хорошую усвояемость витамина Е, поддерживает нервы в порядке.

Диета при остеопорозе позвоночника и других костных отделов обусловлена отказом от некоторых продуктов, усугубляющих это заболевание. Поэтому для продления молодости и предупреждения тяжелой болезни лучше отказаться от вредного рациона. Откуда берется эта болезнь, и как питаться при остеопорозе?

Причины возникновения остеопороза

Женщины более подвержены ослаблению костной ткани, спровоцированной климаксом, на фоне которого развивается постменопаузальный остеопороз. Лечение этого заболевания заключается в правильном питании по специальной диете и приеме минерально-витаминных комплексов, назначенных врачом.

Профилактика и лечение остеопороза у женщин необходима в климактерическом возрасте, так как после окончания менопаузы из организма вымывается кальций в большем количестве, нежели обычно. Это грозит частыми вывихами, переломами, болезнями суставов.

Поэтому женщинам, больше чем мужчинам нужно быть внимательнее к своему рациону. Особенно важно пересмотреть правильное питание пожилых при остеопорозе. Во избежание хрупкости костной ткани нужно употреблять пищу богатую кальцием, витамином Д, фолиевой кислотой.

У мужского пола остеопороз развивается реже, так как в мужском организме костная структура более плотная, но все же болезнь может начать прогрессировать и у сильного пола из-за:

  • отказов от врачебной помощи (особенно в молодом возрасте) при вывиха, трещинах, сильных ушибах – мужчины не любят ходить на приемы докторов;
  • снижения выработки тестостерона с возрастом – гормональный дисбаланс плохо отражается на плотности скелета.

К частым причинам возникновения остеопороза также относятся:

  • никотиновая зависимость;
  • пристрастие к спиртному;
  • повышенный уровень глюкозы в крови;
  • маленький вес;
  • ВИЧ;
  • дефицит витамина Д и кальция.

По мнению ученых остеопороз развивается из-за безразличия к своему здоровью в молодости, вредных привычек, употребления фастфудов и продуктов быстрого приготовления, недостаточной физической активности (сидячая работа).

Женщины на фоне остеопороза часто страдают от тазобедренных (шейки) переломов, причем зачастую это происходит просто во время неправильного разворота туловищем, незначительного ушиба или падения, а дело все в хрупкости костей. Тазобедренное травмирование приводит к инвалидности, или смерти, поэтому диета при остеопорозе у женщин после 60 обязательна!

Питание при остеопорозе в пожилом возрасте

Укреплению костной ткани способствует полезный рацион, который содержит необходимые продукты питания при остеопорозе и его профилактике. Однако в тяжелых случаях без медикаментозной помощи не обойтись, поэтому перейдя возрастной порог за 40 лет нужно уделять внимание своему рациону, физической активности, а также исключить вредные привычки.

Какая нужна диета при остеопорозе рекомендуемое меню. Нет необходимости сокращать или увеличивать количество трапез за день, это не является главной целью. Диета при остеопорозе предусматривает употребление овощных и фруктовых плодов, зелени, салатов сырыми, а потребление животно-белковой пищи лучше сократить, это поможет кальцию быстрее усваиваться.

Гулять на улице нужно для обеспечения организма витамином Д, без которого кости не могут быть крепкими. Пожилым людям обязательно нужна сформированная диета для укрепления костей и движение, так физическая активность профилактирует болезнь еще лучше.

Что нельзя употреблять в пищу при обнаружении остеопороза

Так как профилактически-лечебное питание для укрепления костной ткани это продукты содержащие кальций, диета при остеопорозе рассчитана с учетом отказа от вредного рациона, а именно нужно избегать употребления:

  • соли – усиливает выход кальция из организма через мочу;
  • мясных полуфабрикатов в виде колбас, ветчины, сосисок;
  • рафинированного масла;
  • фастфудов;
  • спиртных напитков – из-за спирта кальций не усваивается;
  • жиров, животного происхождения;
  • жирных соусов, маргаринов, майонезов.

О вреде хот-догов, гамбургеров, шаурмы и прочего не нужно никому напоминать, это и так понятно, все это нужно заменить полезными продуктами.

Что необходимо ввести в каждодневное меню при остеопорозе для лечения и профилактики

Диета богатая кальцием при остеопорозе заключается в употреблении:

  • молочной продукции (кефира, творога, твердого сыра, молока);
  • рыбы (тунца и лосося);
  • салатной зелени, бананов, отрубей, брокколи.

Чтобы кальций быстро усваивался, нужны углеводы (рыбий жир, лимонная кислота). Пополнить организм фосфором, калием и магнием можно кушая гречку, капусту, бобовые, рис. Кофеманам рекомендуется на время лечения отказаться от любимого напитка, нейтрализовать вредность кофе помогает молоко (на чашку кофе 10 мл). При остеопорозе полезно кушать укроп, чечевицу, базилик, ну и конечно без чеснока не обойтись.

Магнием богаты сыры, геркулес, пшено, арахис. Лидеры по содержанию фосфора, это семечки, белок яйца, овсянка. Не нужно при остеопорозе усиленно кушать продукты с повышенным содержанием кальция, следует помнить, что и другие элементы, также помогают укрепить кости и зубы. Питаться нужно сбалансированно.

К примеру, если в организме недостаточно меди, человек также не застрахован от возникновения остеопороза. Этого элемента много находится в вишнях, морских продуктах, изюме, мясе. Благодаря мясу в организме вырабатываются половые гормоны, что необходимо женщинам климактерического возраста, главное не переусердствовать.

Цинк с селеном, бором и марганцем, также необходимы организму для крепости костей. Благодаря бору снижается количество щавелевой кислоты, селен нужен для восстановления костной ткани при переломах (виноград, капуста, ячмень, рис).

Марганец с цинком участвуют в строении тканей костей, запускают обменные процессы, предотвращают негативные последствия травмирований. Эти элементы содержат грибы, мясо, орехи, крабы с устрицами. Не менее важен для соединительных клеток костной ткани витамин С.

Сначала может показаться, что диетический рацион при остеопорозе сложно соблюдать, далее мы рассмотрим профилактическое примерное меню, тогда станет ясно, что ничего сложного в подборе продуктов для лечебного питания нет, рацион простой, доступен любому пенсионеру.

Главное нужно помнить, что на прилавках магазинов мало качественных продуктов, если внимательно изучать состав, то вы найдете в нем слово консерванты, именно они блокируют усвояемость необходимых веществ.

Однако это еще не весь вред от консервантов, помимо плохой усвояемости, они провоцируют нарушение обменных процессов в организме, усиливают вывод кальция.

Эти ингредиенты добавляют для усиления вкусовых качеств и увеличения срока хранения продуктов. Жаль, что на этикетках товаров зачастую написан не полный состав.

Альтернативой магазинным продуктам, являются деревенские или фермерские, но не у всех есть возможность купить качественные продукты, привезенные частными хозяйственниками или бабушками. Полноценно питаться из магазина, вряд ли получится.

К примеру, попробуйте сделать из магазинного молока брынзу или сыр, я думаю, результат вас не порадует. Однако не каждый молочный продукт можно употреблять людям с хрупкой костной тканью.

Лучше не употреблять жирного творога, а отдать предпочтение продукции с меньшим содержанием жиров. Ну а теперь как обещал, рассмотрим полноценное примерное меню для пожилых людей, как профилактическая мера по предотвращению остеопороза.

Диета при остеопорозе у женщин и мужчин однодневное меню

Какое питание при остеопорозе необходимо? Важна регулярность, разнообразие и временной режим.

  1. На завтрак можно съесть 100 г творога, порцию овсянки, сваренную на молоке (230 мл), чай с молоком.
  2. Ко второму завтраку полезно будет приготовить 2 печеных яблока и 40 г твердого сыра.
  3. Обед более питательный: порция молочного супа (250 мл), картофельное пюре (220 г) с отварным мясом (90г), чай с добавлением молока.
  4. В полдень можно перекусить фруктами, сыром (40 г), выпить настой шиповника (стакан).
  5. Ужин рекомендуется более легким в виде отварной рыбы (130г), капустных или морковных котлет (200 г) и стакана чая.
  6. Перед отходом ко сну выпить стакан кефира.
  7. В течение всего дня можно съесть 200 г ржаного или пшеничного хлеба.

Рассчитанная диета при остеопорозе на неделю должна быть с разнообразным рационом. Если один день с более легким меню, то следующий можно употреблять более питательную пищу, чтобы не чувствовать голодания.

На завтрак: обезжиренный кефир с булочкой, присыпанной кунжутом, сыром, бананом.

Завтрак 2 – перекусить можно курагой, черносливом, чаем.

К обеду можно приготовить борщ на говяжьем бульоне, винегрет с компотом.

Вечерний рацион можно разнообразить голубцами, салатом из свежих листьев и пряных трав, травяным чаем.

Перед сном выпить чашку кефира.

Мужчины требуют более питательного рациона, к примеру:

  1. К завтраку подать омлет с рыбным бутербродом (с красной рыбкой), листовой салат с компотом.
  2. На обед подойдет суп (гороховый) на говяжьем бульоне с кусочком мяса, на второе гречку с паровой котлетой и сок (фруктовый).
  3. В полдень достаточно перекусить яблочной запеканкой с ягодным компотом.
  4. В конце дня вкусно и полезно поужинать можно сырниками с нежирной сметаной.
  5. Перед сном выпить чашку кефира.

Для лучшей усвояемости полезной пищи важны физические нагрузки и прогулка (полчаса перед сном).

Как увеличить минеральную плотность костей

Сбалансированный рацион способствует предупреждению минерального недостатка у пожилых людей. Красная рыба и морепродукты – это кладезь полезных компонентов для скелета, хорошо, если в каждодневном меню будет включен какой-то морепродукт, рыбу лучше готовить в духовом шкафу, пароварке или мультиварке, каждый день рекомендуется употреблять свежую зелень и салаты.

Без овощных, фруктовых плодов, бобов и зерновых с остеопорозом справиться не получится, особенно полезна репа, в этом корнеплоде есть все, что нужно костной системе. Калорий в репе мало, но польза ее употребления неоценима.

Начав правильно и сбалансировано питаться, результаты станут заметны уже через неделю. Исходя из отзывов людей, которые использовали в профилактических и лечебных целях диету при остеопорозе позвоночника и костной ткани других отделов отмечена улучшенная двигательная и эмоциональная активность.

Диета при остеопорозе у женщин и мужчин после 60 лет не единственная мера избавления от заболевания. Для более эффективной терапии необходим прием БАДов (изофлавоноиды), это фитоэстрогены. Витаминно-минеральный комплекс может назначить только врач, исходя из результатов анализов на предмет содержания нужных элементов в организме.

Если сбалансировать свой рацион, можно избежать не только минерального дефицита в костях, но и иных тяжелых болезней. Спасибо за то, что дочитали статью до конца, оформляйте подписку на моем дневнике, для получнения оповещений о выходе новых и полезных заметок.

С уважением Валерий

Сделай репост – выиграй ноутбук!

Каждого 1 и 15 числа iBook.pro розыгрывает подарки.

  • Нажми на одну из кнопок соц. сетей
  • Получи персональный купон
  • Выиграй ноутбук LENOVO IdeaPad

Подробно: ibook.pro/konkurs

LENOVO IdeaPad Intel Core i5, 8ГБ DDR4, SSD, GeForce, Windows 10

15 комментариев

  • Аватар комментатора Ирина Ирина
    Очень важная статья для меня. У меня как раз обнаружили начальную стадию остеопороза и сказали посмотреть диету при остеопорозе в интернете. Вот я и посмотрела, спасибо, Валерий.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валерий Валерий
      Ирина, главное не забывайте пить перед сном по стакану кефира, независимо от того какой рацион подберете. Кефир делайте из домашнего молока, только сметану со сливками перед этим соберите,чтобы сам кефир не был такой жирный.
      Ответить
  • Аватар комментатора Алла Алла
    Спасибо за полное описание об остеопорозе, это важно знать, чтобы сохранить свое здоровье.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валерий Валерий
      Алла, заметку меня подтолкнула написать тетка жены. Ей врач назначил диету от остеопороза, а какую не уточнил, вот и пришлось мне ей подыскивать, а за одно и людям польза.)
      Ответить
  • Аватар комментатора Валентина Валентина
    Полезная статья по поводу питания для больных остеопорозом и не только им, но и правильное питание полезно всем.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валерий Валерий
      Валентина, просто если остеопороз предупреждать раньше, то после 50 проблем с костной тканью и зубами не будет.
      Ответить
  • Аватар комментатора Надежда Надежда
    Полезная заметка, возьму на вооружение
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валерий Валерий
      Надежда, правильно, за здоровьем нужно следить, и своевременно предупреждать проявления различных патологий, а остеопороз очень серьезное заболевание, которое прекрасно профилактируется питанием.
      Ответить
  • Аватар комментатора Владимир Владимир
    Валерий хорошая статья про диету при остеопорозе, обязательно покажу родителям.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валерий Валерий
      Владимир, я думаю вашим родителям диета понравится. Тем более что ничего сложного нет, продукты все недорогие, в свободной доступности.
      Ответить
  • Аватар комментатора Валерий Валерий
    Правильно Галина, здоровье нужно беречь, а питание это самое важное!!!
    Ответить
    1. Аватар комментатора галина галина
      Валерий Лебеденко, В любом питание нужен свой рецепт!)
      Ответить
      1. Аватар комментатора Валерий Валерий
        галина, согласен, но все же нужно скорректировать количество полезных веществ, а для нужно подобрать правильный каждодневный рацион.
        Ответить
  • Аватар комментатора галина галина
    Благодаря вашей статье Валерий я задумалась о своем здоровье, так как продукты питания, которые мы употребляем не приносят нам пользу, вот исходя из этого буду составлятьсебе полезное меню.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Валерий Валерий
      галина, обязательно нужно налаживать в первую очередь питание, тогда организму легче справляться со всякие патологическими процессами и возрастными изменениями.
      Ответить

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение

Яндекс.Метрика